今天分享一道凉拌菜，凉拌春雨，颜色漂亮，口感清新，低油低脂，春季了，多多吃些吧，为了夏季美美的身材 粉丝又名“春雨” 记得三毛的《沙漠中的中国饭店》写过一段趣事，台湾家里寄来的粉条，她做了一道蚂蚁上树给丈夫荷西吃。 荷西第一次吃粉丝， 问三毛是什么？ 三毛戏弄他说是“春雨”。 荷西非常喜欢，好久没吃了，问三毛说：你要多久下一次“雨”？ 实在有趣，中国语言实在是丰富，中国菜呀也实在是好吃 春雨绵绵细长，晶莹剔透，可不就像春雨 喜欢凉菜的小伙伴来点吧

By 鹿鹿的漂亮妈咪

用料

• 粉丝 1小把
• 青瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 香油 半汤勺
• 生抽 一汤勺
• 醋 两汤勺
• 花椒油 少许
• 芥末油 少许

做法步骤

1、准备食材，鸡蛋两个，火腿肠一根，粉丝一小把，青瓜一根（黄瓜也可以）

2、粉丝先用开水泡上，水一定要没过粉丝