成熟菠萝怎么挑？老果农：记住“6字口诀”，挑到的菠萝香甜多汁

导语：上周去逛菜市场，发现已经有摊位销售新鲜菠萝了，价格还算挺便宜的，只要3.5元一斤，老板还很贴心地帮忙削皮。一问才知道，原来这是产自于湛江徐闻县的菠萝，难怪这么早就上市了。

徐闻又被称为“中国菠萝之乡”，得益于优越的地理气候条件，那里所种植的菠萝，糖度高，品质佳，口感好，一点也不比台湾的凤梨差。昨天在某个电商平台上，一天就销售了67万斤的菠萝，而且订单量还在持续增长中。

话说回来，菠萝酸甜可口的滋味，让人常常爱不释手。不过，很多人并不会挑菠萝，看着好好的一个菠萝，吃起来却是十分酸涩，难以下咽，不仅没有甜味，还没有汁水。为了让大家不踩坑，挑到成熟的好菠萝，我特地请教了一位老果农，他曾经在徐闻种植了10多年的菠萝，他告诉了我一句“6字口诀”，学会后就能轻松挑到香甜多汁的菠萝，后来他还传授给我不用盐水泡菠萝的好方法，下面我就跟大家一一分享。

成熟的菠萝，表皮通常呈现淡黄色，饱满则有光泽，这种菠萝就适合一两天之内食用了。如果表皮有部分绿色的，大概只有七八分熟，需要摆放两三天才能能够食用。之前在网上买过的一些菠萝，卖家为了防止长途运输造成菠萝腐烂，专门发过来整个墨绿色的菠萝，这种菠萝估计只有四五分熟，需要放置五六天，等它逐渐变黄才能够吃。还有一些菠萝，表皮遍体金黄，这就是完全熟透的菠萝，最好马上吃了，不然第二天就会烂掉。