狗面包。不用揉面，不用厨师机，新手零翻车的美式热狗面包。几分钟搞定一顿早餐，每天不重样。

温热牛奶130克，融化黄油10克，耐高糖酵母2克，搅拌融化酵母，高筋粉180克，细砂糖18克，盐2克，搅拌成面絮，揉到看不到干粉就可以。盖保鲜膜室温发酵至2倍大，大概一小时左右。排气，平均分四份，滚圆，松弛10分钟。擀开，翻面，底部拉薄，卷起来，长度与热狗肠的长度差不多。

烤箱发酵模式，放一碗热水增加湿度，35度发酵30-40分钟。发酵好取出刷一层牛奶或全蛋液，撒白芝麻，放入预热好的烤箱中层，180度18分钟。做好后可以冷冻保存，下次吃的时候复烤一下很方便，蓬松柔软。早餐提前几分钟组装好就可以吃。

奶酪棒或奶酪片，根据口味挤番茄酱、芥末酱、沙拉酱，可以撒一点欧芹碎。一次做出一个星期的量，每个早餐不重样。再做一个拉丝的芝士玉米夹心，融化一小块黄油，少许玉米粒，奶酪棒放在锅里小火加热两分钟，会拉丝的芝士玉米热狗就有啦。撒点欧芹碎。上班族做早餐不再手忙脚乱，几分钟轻松搞定，快做起来吧！