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后厨管理学习心得(后厨管理十大法则)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-09 18:40:17作者:YD166手机阅读>>

你是否曾在社交媒体上刷到过那些炫技的厨艺视频,感叹过“这么难的菜,怎么做到的?”而当你真正站在厨房里,手拿锅铲,却发现原来那些看似高难度的菜品,也能在你的手中绽放光彩。这,就是实践的魔力。

后厨管理学习心得,后厨管理十大法则(1)

记得小学三年级那时候,每次看到妈妈轻松炒出一盘盘美味佳肴时,我觉得妈妈每天做农活那么辛苦,要是我也学会做美味佳肴给妈妈吃,爸爸妈妈晚上收工回来那么累,就不用那么晚再做饭做菜吃那么辛苦,那该多好啊,于是我就问妈妈:我如何才能学会做饭做菜呢?妈妈说:不懂就学,不会就练。下功夫,多琢磨没啥学不会的,你出生的时候还不会走路说话呢,现在不是都会了吗?直到自己学会了做好美味的饭菜以后,才发现原来背后需要付出那么多努力和汗水。

后厨管理学习心得,后厨管理十大法则(2)

学习,亦是如此。这几年国内内需慢慢饱和,产能过剩,产品生产出来销售不掉,比如手机人手几个,汽车、电视冰箱洗衣机等家电、厨房电器家家户户该有的该买的都买了。所以国家前几年就提出一带一路,要把产品销出海外才能消化掉国内产能。只是目前一下子暂时还没有形成大规模。导致很多厂家员工进入休假状态,无业待在家甚至失业,那么让自己变强的最直接成本最低的方式就是学习。

后厨管理学习心得,后厨管理十大法则(3)

早在3年前我就意识到学习的重要性,回想起这3年自己的学习之路,我也曾经历过迷茫和困惑。但正是小时候那些厨房里的实践经历,让我逐渐找到了学习的真谛。我开始尝试将烹饪中的原则和方法应用到学习中去,用实践去检验理论的正确性。这样的学习方式让我更加自信和坚定,也让我更加珍惜生活中的每一个细节和经历。现在回想起来,我非常感谢小时候学习做菜的时光和经历,它让我成为了一个更好的自己。

后厨管理学习心得,后厨管理十大法则(4)

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