五一出行应注意以下几点：

通过国家政务服务平台、微信小程序、APP等方式查询目的地最新疫情防控政策，了解当地的防控措施、风险级别及疫情数据更新情况，以便出行前做好相应准备。

五一出行应尽量避免接触染疫风险人员，如有必要接触，应保持安全距离，并在返回后进行核酸检测和自我健康监测。

五一出行应佩戴好口罩，并勤洗双手，避免去人群密集区域，不参加人员聚集活动。

五一出行应备足常用药品、防疫物资和必需生活物品，如口罩、消毒液、洗手液、密封袋等。

五一出行前应关注目的地的天气状况，尤其是疫情高风险地区，根据天气预报做好相应的防护准备。

五一出行应尽量避开出行高峰期，提前了解交通状况和景区游客接待情况，合理安排出行时间和路线。

五一出行前应了解当地的旅游景区、餐饮住宿、文化娱乐等方面的规定，遵守当地的规定，以便更好地享受旅行。

五一出行应积极践行文明旅游，遵守公共秩序，保护生态环境，弘扬文化传统，树立良好形象。

综上所述，五一出行需要注意疫情防控、出行安全、个人防护、物资准备和文明礼仪等方面，确保出行顺利、安全和愉快。