在农村每个人都知道，在收获大蒜的过程中，经常会发现有的大蒜是独头蒜，因为这种独头蒜蒜头小，产量低，很多人都不喜欢。但有人却偏偏看好它，专门种植独头蒜，而且收益却比普通大蒜翻一番，山东商河是全国有名的大蒜种植区，因近几年大蒜价格太低，很多农户都改种独头大蒜，也都获得了可观的经济效益，因为独头大蒜比普通蒜辫价格高出几倍，市场很受欢迎，农户自然很高兴。
以前在农村种植大蒜，独头蒜最不招人待见，而现在不同了，人们的生活水平改变了，都注重食材的养生和保健，而独头蒜的营养价值远高于普通蒜辫，再说大蒜的用量也不多，专门种植的也少，多花点钱对人们来说已经无所谓了，所以，独头蒜在市场上不仅价格高，还供不应求。下面几点做好了，你也可以种植出独头大蒜。
1，种植独头蒜首先要选择当地的早熟品种，并且挑选小蒜辫、蒜辫多的蒜头，大的蒜辫把它挑出，不能用于独蒜的种植，这是种植独蒜头的关键。2，独蒜头的种植时间一定要把握好，因为大蒜喜欢在凉爽的环境下生长，温度太高就不长了，因此，种植独头蒜需要根据当地的气候，当温度在零下5度以上时，就要适时种植，确保大蒜的生长期在三个月左右，南方地区一般在秋季种植，冬季收获。具体种植季节因地域不同差异很大，可根据当地季节灵活调节。
3，种植独头蒜的密度要适当加大，以山东商河的种植户为例，行距在15厘米左右，株距在5厘米左右，种植深度3-4厘米。另外种植独头蒜宜选择瘠薄一点的土壤。4，种植时不使用任何肥料，当大蒜出苗后，叶片长到4片左右时，及时浇一遍水，并结合浇水施一次充足的高氮高钾肥料，以提高整体的产量。
在农村，很多人都不知道独头蒜是怎么长出来的，而有人却偏偏就喜欢种独头蒜，虽然产量低一点，但卖价高，销路不愁，效益自然就高了。有兴趣的不妨按照上面所说的步骤试种一下，你也可以种出独头大蒜。
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