5.建议野餐前再切开，避免食材脱水不新鲜。

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- 蟹柳玉米蔬菜卷 -

By 豆果美食研究院

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- 食材清单 -

鸡蛋 4 个 肉松 适量

沙拉酱 2勺 紫米 250g

生菜 适量 蟹柳 适量

芋头 150g 紫薯 1小块

黑胡椒 少许

- 做法 -

1. 提前一晚泡发紫糯米，放入电饭锅内，加入高于米2厘米的水蒸熟。紫薯和芋头蒸好去皮，碾成泥混合。

2.鸡蛋煮8分钟，捞出后去皮碾成鸡蛋碎，加入沙拉酱和黑胡椒碎，搅拌均匀。