另外就是烤架，这个烤架用处很大，淋面、晾凉蛋糕胚都需要！不过这两样一般买烤箱都会赠送~

油纸、耐高温油布、锡纸

主要用途是垫在烤盘上烘烤食物的，三种都要有，不同的东西不同的用处，油纸便宜，不是经常做烘焙，或者说做一些基础甜点的贝壳们可以使用。

如果你经常烤，烤的种类也非常多那就建议使用耐高温油布，耐高温油布正常情况下至少可以使用一年。虽然价格比油纸高，但是它可以循环使用。需要包着烤的食物都需要锡纸，主要用来烤芝士、肉类、盖着食品不让其烤上色等等用处；

PS：油布最怕有折痕了，清洗时最好是平铺着清洗，然后晾干。晾干后平铺地放置即可。

烘焙电子称

烘焙是需要精准操作的，烘焙人不可缺少一个精准的电子称。购买电子称需精准到1克。另外电子称建议买好一点的，好点的敏感度较高，在使用的过程中较为稳定。如果质量不好的电子秤，会在你使用的过程出现数字显示问题、克度不精准、突然关了、半天打不开那就尴尬了。