前几天做饭时，发现一棵洋葱放时间长了发芽了。于是我拿了一个杯子装了点水放在阳台上，过了几天芽长高了。我儿子说这是蒜苗吗？我说不是，是洋葱。我女儿看到也问我是不是长大了就是蒜苗啊。儿子说他同学和朋友都分不清楚。看来分不清葱和蒜苗是大有人在的。今天我来帮助大家区分一下。

从外观上看洋葱是一个整体球形，具有辛辣味，有催泪作用。叶子是圆润空心的。芽长高了，可以观赏也可以摘下来切成葱花做菜。

而蒜是一瓣一瓣的，发芽长大后叶子是扁扁的，有点类似于更宽的韭菜叶子的感觉，味道比较香甜，做菜时更香。当蒜苗长大后还可以抽蒜苔。

这样大家是不是都明白了，那棵是葱，那棵是蒜苗。希望对你有所帮助。