我这个方子，不需要麻薯预拌粉，直接用家里常见的黑麦粉和藕粉来做。

普通麦粉也可以，不过我喜欢用黑麦给麻薯包着色，而且黑麦咀嚼起来有明显颗粒感，能感受到满满溢出的麦香味。

末了的点睛一笔，由藕粉勾勒画出，麻薯糊瞬间活色生香起来，犹如清代诗人姚思勤所写，“一撮点汤调，犀匙溜滑泽”。

加上藕粉本是久负盛誉的养生滋润宝物，易于消化，又有养胃滋阴、健脾益气的效用，最适合去秋燥。

伴着荷藕的清香，柔软又不失筋骨，麻薯包的延展性变得极佳。

简单易做的麻薯包，要是再赋予不同的流心馅料，口感更是锦上添花！

在原味的基础上，我附赠一个焦糖椰香藕粉卡仕达酱的做法给大家参考。

入口柔润轻盈、纵享丝滑，顷刻间奶乎乎的椰香味将舌尖拥簇，嗲得犯规，直叫人欲罢不能～

方子我已经简化了许多，大家耐心地顺着步骤来，我相信一定能孵出一窝完美的恐龙蛋。