首先我们用保鲜盒把绿豆装起来密封好。

然后把绿豆放入冰箱的冷冻室冷冻上4个小时，4个小时的时间足以*死绿豆表面的虫卵。

冷冻室放上4个小时以后，我们再把绿豆取出来，放到冰箱的冷藏室里面保存。这个保存方法，放上一年绿豆也不会坏，需要吃的时候直接拿出来就可以煮，非常的方便实用。

我们还可以把绿豆放入盒子里，然后倒入开水浸泡，在浸泡的过程中要顺着同一方向搅拌，大概搅拌一分钟左右，就可以把绿豆表面的虫卵全部*死，然后我们再把绿豆捞出来晾晒干装入容器里密封好，放在干燥通风的地方保存，这样保存绿豆放上半年也不会坏。

如果绿豆数量比较多的话，我们可以把绿豆装入布袋里，然后把袋口扎好，悬挂在干燥通风的地方，并且经常放在太阳下暴晒，这样也可以有效的保存绿豆，绿豆也不容易生虫子。