3、瘦肉片里加上10g红薯淀粉、10g料酒、7g生抽酱油、0.3g盐和0.2g黑胡椒粉抓匀。
4、搅拌均匀后再加上15g清水搅拌上劲。
5、锅里放入20g植物油，烧热后下入切块的肥肉和肉皮，小火慢炸出猪油。（也许有人问，直接买猪油炒不行吗？还真不行，现炸的猪油炒菜才香。）
6、将瘦肉片下进锅里，翻炒至8成熟装起备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-12 00:59:59作者：YD166手机阅读>>
3、瘦肉片里加上10g红薯淀粉、10g料酒、7g生抽酱油、0.3g盐和0.2g黑胡椒粉抓匀。
4、搅拌均匀后再加上15g清水搅拌上劲。
5、锅里放入20g植物油，烧热后下入切块的肥肉和肉皮，小火慢炸出猪油。（也许有人问，直接买猪油炒不行吗？还真不行，现炸的猪油炒菜才香。）
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