30年前的山区农村，和现在的山区农村，真的大不一样，那时候的山区农村，什么都没有，连今天人们不吃的小糖都很少。我记得我们这些80后，小时候没啥零食，到了寒冬腊月，只能自己做点小零食吃。

比如，这个季节，家家户户都会用红薯制作芝麻红薯干，做法也很简单。红薯蒸熟以后，去皮，然后捣烂以后，放一些炒熟的白芝麻。

最后找一张老布，铺平了，用铲子把红薯泥放在老布上，然后踏平整了。

我们小时候，过年期间，招待客人就用这个，还有一种就是直接晒得红薯干，没有这个复杂，但是这个做起来麻烦，不过油炸以后，吃起来特别脆，又脆又甜。

最后把这些晒干就可以了，那个时候农村人做的这些“小零食”全部都是没有化学添加的，甚至连糖都不会添加。有人说以前的人特别可怜，吃的东西很少，太乏味了，不像现在，有钱了什么吃的零食都能买得到，而且还很好吃，很美味。

怎么说呢？那个时候，农村吃的虽然少，但是吃的东西都是自己做的，很健康，现如今吃的零食虽然很多，大多数都是添加了防腐剂或者各种化学调味料，吃多了对身体还是有伤害的，是不是？