这主要是因为，不锈钢菜板质地坚硬，在切割一些较硬的食材时，可能会对刀具造成一定的磨损。

其次，不锈钢菜板使用后容易留下刀痕，影响美观。

不仅如此，它在使用的过程中会产生噪音，尤其是剁馅、切肉等操作时声音比较大，真的无法忍受。

这种材质的菜板，长期使用、清洁的过程中，还特别容易生锈。

看到这些缺点之后，你还想买不锈钢菜板吗？

三、不买塑料菜板

现在市面上还有一种材质的菜板，叫做塑料菜板。

这种材质的菜板之所以不推荐大家购买，主要是因为有很多缺点。