4、再加入5克猪油、10克白糖，一边加入滚烫的开水一边搅拌成面团状，盖上保鲜膜晾至温热。

5、然后把豆沙馅分成15克/个，团成圆球状；青团面团分成22克/个揉成圆球状。

6、取一小块青团饼皮胚微微压扁，中间放入一颗准备好的红豆沙馅料，左手大拇指微微按压豆沙馅，右手虎口配合收拢饼皮团成圆球状，红豆沙馅青团就做好了，就是这么简单。

7、做好的青团可以直接上桌食用，完全不用再次蒸制，艾草的青绿与淡淡清香令人垂涎欲滴，一口软糯，一口香甜、一口回味悠长~