夏天的热浪一阵阵袭来，蒸得人食欲全无，今天做一个干锅八爪鱼，鲜香麻辣，用来下酒真不错。
食材：八爪鱼，蒜薹，洋葱，葱姜蒜。
1，八爪鱼先用水洗干净，抠去牙齿和头部内脏，蒜薹切成段，葱姜蒜切成沫，洋葱切成条状。
2，起锅烧水，水开后倒入八爪鱼，料酒去腥，焯水1分钟后捞出备用。
3，起锅烧油，加入少许豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-12 08:05:41作者：YD166手机阅读>>
夏天的热浪一阵阵袭来，蒸得人食欲全无，今天做一个干锅八爪鱼，鲜香麻辣，用来下酒真不错。
食材：八爪鱼，蒜薹，洋葱，葱姜蒜。
1，八爪鱼先用水洗干净，抠去牙齿和头部内脏，蒜薹切成段，葱姜蒜切成沫，洋葱切成条状。
2，起锅烧水，水开后倒入八爪鱼，料酒去腥，焯水1分钟后捞出备用。
3，起锅烧油，加入少许豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味。
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