各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『春天，多给孩子吃4种绿叶菜，钙比牛奶高，营养好吸收，个子猛长！』

春天来了，孩子们在户外玩耍的时间增多了，经常晒太阳可以合成维生素D，促进钙的吸收，所以春季也是孩子长个“最快”的季节。家长们如果想让自己的孩子长成“大高个”，除了要让孩子多运动，还要多补钙。

说到补钙，家长们经常给孩子喝牛奶，牛奶的含钙量高，吸收也好，缺点就是有些人乳糖不耐受，喝不了牛奶。其实，有很多蔬菜的钙含量比牛奶高多了。

您可能会惊讶，蔬菜的钙含量高吗？今天我给大家分享4种“高钙菜”，有的钙含量是牛奶的好几倍，营养好吸收，还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素，比喝牛奶更好。

一、苋菜——178毫克每百克

推荐美食：【蒜蓉苋菜】

准备苋菜500克、蒜瓣5个、食盐、生抽、鸡精、食用油。

1、苋菜摘洗干净，烧一锅开水，加半勺油，放入苋菜煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分后备用。

2、蒜瓣去皮切末，起锅烧油，放入一大半的蒜末爆香，倒入焯过水的苋菜翻炒1分钟。

3、加入适量盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒1分钟，放入剩下的蒜末翻炒均匀，即可出锅。

二、番薯叶——180毫克每百克

推荐美食：【麻酱拌红薯叶】

准备红薯叶500克、蒜瓣3个、芝麻酱、生抽、食盐、温水。

1、红薯叶洗干净，摘掉比较粗的老梗，留下细茎和嫩叶。烧一锅开水，放入适量盐、食用油，倒入红薯叶煮一会儿，变色后捞出，放入冷水中过凉，捞出沥干水分。

2、2勺芝麻酱放入碗中，加入适量温水，用筷子搅拌1分钟，变成细腻的糊状，放入食盐、生抽搅拌均匀，再放入蒜末搅拌均匀，淋在红薯叶上拌匀即可。