前段时间胃痛的不行去看中医，问到我的饮食习惯。我说上班每天早上都会吃两个水煮蛋，才说到这一点，他就跟我说: 以后不再要吃水煮蛋。

我当时大受震撼，水煮蛋不应该是很健康的早餐吗?个他给我的解释如下:

通常情况下，每天吃一个水煮蛋对身体比较好，但是脾胃虚弱的人群应少食。

水煮鸡蛋是以种高蛋白食物，里面含有丰富的蛋白质和胆固醇，脾胃不好的人，消化吸收能力不行，脾胃运化不好，很难去吸收，过量吃只会加重肠胃的负担，从而引起积食、胃胀。

如果要吃蛋的话，可以换一种吃法

1、蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹是非常好消化的，不管是小孩子还是成人都很适合，即补充了营养又不用担心脾胃虚弱问题。非常适合做给脾胃不好的家人吃。

2、煎蛋

可以简单的把鸡蛋煎熟一下再吃，这样也可以让鸡蛋变得更好消化一些。

3、进阶版: 鸡蛋酒酿圆子

如果时间充裕，可以煮一个鸡蛋酒酿圆子喝。它是一个益气活血，营养的养生好汤!

做法也挺简单的，准备好小圆子，水开煮到浮起，再下入酒酿，关火用余温烫熟鸡蛋就可以了，可以加点红糖或冰糖，这样口感会更好的。

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