中国人的早餐离不开豆浆油条，但是早餐摊的卫生状况确实在让人担心，也经常有媒体爆出，早点摊使用含铝泡打粉，或者洗衣粉炸油条的情况，包括炸油条的油也不安全，反复高温加热的食用油，不仅降低营养价值，而且这种油对人体有一定的毒性作用，严重的可能使肌体生长停滞，肝脏肿大，肝功能受损，甚至有致癌的危险。

但是家庭制作油条，难度也不小，油条讲究三揣三醒，才会达到蓬松鼓泡，外酥里软的效果，一般人吃个早点也没那功夫去做。今天小宁实验了一种只需要20分钟就能炸出油条的方法，家人吃了觉得还不错，和永和豆浆的油条有点类似，这顿早餐一家人可吃美了。

看图就知道，这个方法错不了，下面赶紧分享给大家不用三揣三醒，20分钟就能出锅的家庭版安心油条吧！

【安心油条】

配方：200克高筋面粉，2个鸡蛋，2克盐，10克油，2克酵母，3克泡打粉，90克水

制作方法

1、面粉中加入刚刚准备好的盐，酵母，泡打粉搅拌均匀，再加入两颗鸡蛋继续搅拌均匀

2、然后加水，水不要一次加完，看面粉的状态，根据鸡蛋的大小、面粉的吸水性添减，揉成团后，在面上戳几个坑。