​6、加入生抽、老抽、香叶、桂皮、八角，翻炒均匀。

​7、倒入前面的炖排骨汤，放入板栗，盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮15分钟左右。

​8、最后转大火收汁，此时可以试下味道，根据自己口味添加适量盐调味，汤汁变浓稠后即可熄火，装盘出锅。

​小贴士：1、剥板栗的小技巧，在板栗的顶部用剪刀剪十字口，放入盐水中煮10分钟左右，趁热就可以轻松剥去了。2、用高压锅将排骨先炖熟，可以节省比较多时间，如果没有可以直接用炒锅将排骨煮30分钟后，再放入板栗一起煮。