最近的冬天也不是那么冷了，春天好像也准备探出头来，目前离我们最近的是度过年关，拜访亲朋好友是每年必做的事情，可是我身边好多朋友都害怕这件事，因为自己脸上皱纹变多，皮肤也不好。今天营养师大乔就给大家介绍一款有益女性的食材，这菜女人多吃，胶原蛋白它最强，美肤去皱，45岁宛如少女脸。这菜就是猪蹄了，猪蹄含有天然的胶原蛋白，多吃有益身体健康，简直就是女性皮肤健康的福音。接下来就把这款麻辣猪蹄的具体做法教给大家，大家一起学习一下具体的做法吧！

By 荔枝小厨

配料：

猪蹄 适量、姜片 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、八角 适量、香叶 适量、桂皮 适量、郫县豆瓣酱 适量、老抽 适量、生抽 适量、蚝油 适量、辣椒粉 适量、啤酒 适量

烹饪步骤：

1.猪蹄切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒。

2.大火烧开煮出血沫，捞出洗净备用。

3.锅中放油，葱姜蒜炒香。