儿子马上就要上高中了，在将来的三年一定会特别辛苦。我就想趁着这高中之前的最后一个暑假，带他出去好好玩一玩。我儿子特别喜欢吃海鲜，我也想去海边玩，所以没有犹豫太久，当时就直接收拾了行李去了一个沿海的景点，在那儿不仅风景特别美，海鲜那真是相当的美味，特别有一道梭子蟹真的是鲜美到了极点，而且我们自己做不一定做的出来那个味道，那梭子蟹到底怎么做？渔民告诉你正确的做法，保证梭子蟹最鲜美，这是我从当地渔民的学的方法，今天也分享给各位朋友。

By 苹果小厨

配料：

梭子蟹 2只、油菜 2棵、挂面 150克、姜 2片、面粉 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.准备食材

2.油菜用淡盐水略泡后洗净备用。叶类蔬菜建议大家用淡盐水略泡，这样可以去除农药残留和菜芯里的小虫。

3.将梭子蟹的蟹壳打开，去掉蟹牙，蟹腮，蟹胃，蟹脐。我用的鲜冻的梭子蟹，您如果有活蟹更好。冻蟹从冰箱中取出，在水笼头下略冲，很快就能打开蟹盖了。