牡蛎250g，木耳80g，银耳70g，香油，盐，葱，姜3片，胡椒粉，料酒，醋，香菜，鸡汤

步骤：

1.将木耳、银耳泡发撕成小块。

2.牡蛎清洗加少许是水清洗干净。

3.牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

4.准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开。

5.锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟。

6.煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎。

7.烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可。