江门很多街坊家里都存有陈皮，因为陈皮有很高的药用价值，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，据了解，四十年的陈皮现在市值十万元一斤！
陈皮，跟不同食物的搭配，还有不同的效果，下面我们就来看一看陈皮和不同食物搭配，都能治疗哪些症状吧！
陈皮配生姜功效：缓解感冒、排汗解热、延年益寿、预防脚气
春天人容易犯困，免疫力下降，泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，也有预防感冒作用。姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有助于驱除体内风寒。
做法：材料：陈皮10克，老姜200克，红糖150克。
步骤：老姜洗净拍碎，沥干水分，将陈皮、老姜放入锅内，加水，大火煮沸后转小火煮15分钟，加入红糖，煮到糖融化即可。
2.陈皮配胎菊功效：提高抗病力、清肝明目、消除异味
胎菊中氨基酸种类齐全，含有丰富的胡萝卜素和维生素，有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足和视力。调节体内大汗腺发出的异味。
用法：材料：白菊花3克，陈皮6克，绿茶3克，红糖适量。
步骤：将陈皮洗净后切成丝，与白菊花、绿茶一同放入杯中，加入沸水，加盖冲泡。待10分钟后加入适量的红糖调味即可。
3.陈皮配梨功效：风寒咳嗽、清热降火
春季气候干燥，比较容易上火，陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上梨不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，清热降火，改善无痰干咳。最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
做法：材料：雪梨1个，陈皮3克，冰糖1粒。
步骤：梨肉切块在淡盐水中泡一会后捞出沥干，梨皮、梨核切块，等水烧开后放入陈皮、梨皮、梨核，小火慢煮20分钟后捞出渣子；放入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火煮5-10分钟，冰糖全部融化即可。
4.陈皮配红枣功效：慢性胃炎、养血安神
