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1、油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

2、 今天老刘就来分享一下“小油条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

面粉、酵母粉、小苏打、白糖、食盐、食用油

4、500克面粉中放入5克酵母粉、5克白糖、2克盐，分次放入40度的温水，搅成面絮，再放入少许食用油，上手粗略揉一下，盖上盖子，醒面五分钟