每逢圣诞平安夜，
我心里只有“三个字”，
不是 收礼物 是 吃苹果！！！
其实平安夜吃苹果是中国特有的传统：主要取“苹果”谐音，寓意吃苹果得平安的美好祝愿。（是滴~国外压根没有）
虽然有种被骗的感觉......但吃苹果还是非常好的~毕竟老话也说“一天一苹果，医生远离我”。
这是因为：
苹果确实营养价值很高
每100克苹果中含有：
86克的水分，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物（糖类）13.5克，膳食纤维1.2克，维生素C4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。
看数据大家没有概念，简单来说就是：
苹果营养素含量丰富，可满足我们人体所需，而且除了以上营养素，苹果还含有丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质等功能性成分，对健康也大有益处。
- 可促进肠胃蠕功，促进消化；
- 可使皮肤细润有光泽；
- 可有效预防钙质流失；
- 可减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞；
- 一些研究统计发现，吃苹果可以帮助我们降低某些疾病的风险，预防结肠病。
不过再好的食物，
都必须建立在合理、健康的基础上，
才能给身体带来好处~
那如何吃苹果才健康？
吃苹果的量
“
《中国居民膳食指南》建议：
每人每天摄入的水果量控制在200～400克，
就可以保证摄入足够的维生素。
”
推算一下，差不多就是普通个头的苹果，每天吃1~2个就够了。
- 别吃太多哦：
- 因为苹果还含有大量的果糖，吃多了会引起体内糖代谢的紊乱，可能诱发肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
- 也不能光吃苹果哦：
- 因为每种水果的营养成分不同，只盯着苹果这一种水果吃，不能达到均衡营养。
所以建议每天的水果最好要换着吃，比如，两天买一次水果，每次买2种，这样就可以完整补充各类维生素等营养物质。
应季水果选择：
1~2月：芦柑、甘蔗、圣女果
3~4月：菠萝、山竹
5~6月：草莓、樱桃、荔枝、枇杷、杨梅
7~8月：桃子、西瓜、甜瓜、芒果、龙眼
9~10月：葡萄、石榴、猕猴桃、白梨
11~12月：苹果、冬枣、柚子、桔子
好处说完了
不妨再提醒一下大家，
日常吃苹果的误区
毕竟好多人都中过下面的招
早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果？
实际上，对于健康的人而言，随时都能进食苹果：
- 首先，消化系统的运作，并不受时间早晚的影响；
- 其次，苹果的可吸收的营养成分都是固定的，并不会因为时间早晚而改变；
- 最后，饮食最重要的是合理，健康以及均衡，而并非时间。
所以，水果随时都能吃~
苹果皮到底吃不吃？
根据世界卫生组织针对中国目前的种植环境给出的建议：
对根块类蔬菜和水果（如苹果）要彻底削皮，对叶子菜和某些水果（如葡萄）要用安全的水浸洗。
主要是为了防止农药残留、病菌侵害，（苹果皮上的蜡，一般是自带「天然果蜡」或是食品级「果蜡」，都是安全无害的）因此，还是建议要削皮吃哦~
虽然有人觉得苹果皮营养更高（苹果皮的维生素，以及多酚、黄酮和原花青素等营养素确实比果肉更高）但抛开剂量谈营养都是耍流氓，想靠吃苹果皮补营养，你要浪费多少苹果啊，还是老老实实吃营养成分也不错的果肉吧！
不同种类的苹果，营养成分不同吗？
市面上苹果的种类特别多，什么红富士、黄元帅，实际上营养方面没有什么差别，主要是口感方面的差距。
来自吃货的建议：喜欢绵软，选「黄香蕉」；喜欢脆甜，选「红富士」；喜欢酸酸甜甜的，就选「国光」吧。
虽然苹果是个好东西，
不过也分人吃
适宜人群
- 健康人群都可食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。
- 适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。
- 适宜便秘、神经性肠炎患者食用。
- 适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。
不适宜人群
- 溃疡性结肠炎、慢性腹泻人群不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，只能吃煮熟的苹果。
- 胃肠道疾病的患者，建议在用餐2小时后吃苹果。
- 糖尿病患者或者血糖波动较大者，不能空腹食用苹果，建议在两餐之间的时间段少量（每次不超过100g）食用。
现在大家学会吃苹果了吗？
祝你们圣诞节快乐哦~
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