大家好，我是梅子，今天用南瓜分享给大家一个，10分钟快速做糕点的方法，Q弹筋道，营养好吃又香甜，关键是做法简单，新手也能一次成功，下面是详细的做法步骤和所需食材，大家一起来看看吧。

准备一块南瓜，将外皮去掉，给它切成薄片，清洗干净之后，放入锅中蒸十分钟，将它蒸熟蒸透。

利用蒸南瓜的时候，取两把大枣放入淡盐水中，给它多清洗几遍，清洗干净之后，再用吸管把枣核给它去掉，然后放入盘中备用。

时间到后，将蒸熟的南瓜取出，倒入大碗中，快速的将它怼碎，这个蒸熟的南瓜一共是300克，最后等怼成细腻没有颗粒的状态的南瓜泥，在里面加入20克白糖，15克奶粉，搅拌均匀，趁热在分次少量的倒入200克的糯米粉，边倒边用筷子只搅拌，因为南瓜所含的水分不同，所以里面的糯米粉也要适量的增减一些，然后下手给它揉成光滑的面团，糯米粉面团容易干，其它的面团用保鲜膜盖上保湿保存。

直接揪取一小块面剂，不用太大，在掌心揉匀，再将整理成小长方形，在中间摁一个坑，放入一个清洗干净的红枣，四面给它整理干净平整，以此类推，全部这样做好就可以，其实做这个非常简单，没有任何技术含量，里面不爱吃大枣的也可以放一些其它的果脯，全部做好以后直接放入蒸锅，水开以后上锅蒸十分钟（蒸的时间不要太长，容易变形）时间到后关火将它捡出就可以。

这个红枣糯米糕就做好了，软软的，糯糯的，QQ弹弹又筋道，还有一股浓浓的奶香加红枣味儿，特别的好吃，

好了，今天的红枣南瓜糯米糕，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见拜！