自疫情发生以来，戴口罩、勤洗手、少外出成为了全民共识。然而，人们往往会忽略这个“小细节”：围桌共食时，使用公筷。

据北京市疾病防控中心数据表示：确诊病例的密切接触者中，亲属密切接触者续发率达到17%；此外聚集性疫情中，家庭聚集性疫情占绝大多数，高达86%。

很多病毒感染者均通过聚餐或密切接触感染，感染人群往往是整个家庭、整个家族。围桌共食、不用公筷，这种就餐方式隐藏着巨大的风险，给病毒传播提供了便捷的途径。

从健康的角度来看，使用公筷公勺取菜，用自己的筷（勺）把菜送入嘴里，是避免疾病传播的好习惯。

“建议在家庭中也要使用公筷，或每人有专用碗筷。”早在十多年前，钟南山院士就曾公开呼吁过家庭用餐应使用公筷，足见其重要性。

广州市文明办、广州日报、广东省餐饮服务行业协会也联合发出“使用公筷公勺，推进广州文明餐桌建设”的倡议，倡议市民消费者居家或外出用餐时，使用公筷公勺。

餐饮门店建议配备与私用餐具有相对识别性的公筷公勺，便于消费者根据颜色、长短、形状或材质等直观性地区分。

针对火锅或必须在餐桌熟制的菜品，餐厅应提供与私筷、常规公筷具有区分度的“生料专用公筷”。