前几天收拾橱柜，发现有一些之前买的干豌豆，净净地躺在保鲜盒里。突然想起，这个豌豆当初买是为了给孩子做豌豆米饭吃的。之前在农村有一个婶婶，告诉过我，说小孩吃豌豆爱长个子。于是当初心血来潮就去买了，后来因为这样那样的事情，就做了一回豌豆粥，孩子不爱吃，我也就搁浅了，也就再没碰那个豌豆。如果不是前几天收拾橱柜，想必，等我发现时，他也该在垃圾桶里躺着了。

既然被我发现了，就不能浪费了，这么好的让孩子长个的食物，我这次可不能再随意放任不管了。

于是我今天就换了一种做法，做好后，没想到，小宝一下子就吃了两块，要知道，小宝是最不爱吃豆类的，平时一口都不吃的。

今天我就给大家介绍一下豌豆的新吃法，老人孩子都爱吃，营养又美味。

食材清单：干豌豆100g、冰糖40g、水适量烹饪步骤：

1、 干豌豆提前浸泡一夜，大概12小时，浸泡到干豌豆外观膨大饱满。

2、 用食指和拇指挤捏泡发的豌豆，一用力，豌豆皮就去掉了。

3、 把去完皮的豌豆倒入不粘锅中，加水，水可以多一些，大火煮开，然后转中小火慢煮。

4、大概半个小时左右，豌豆熟透了，但外形还是一粒一粒的，用手一捏就成豌豆泥了。