秋天到了，树叶变得五彩斑斓，特别是银杏树，成为了拍照打卡的热门景点。虽然银杏果闻起来臭臭的，但其实它的营养价值很高，尤其适合秋冬季节食用。银杏果具有滋阴润肺、祛痰止咳的功效，

对于女性朋友来说，还有抑菌*菌、美容养颜的作用。但是很多人却对银杏果嗤之以鼻，认为它臭不可闻、掉落一地。其实，只需要一些简单的处理，就能体验到银杏果的美味和营养。首先，

要戴上手套，用清水将银杏果洗净。然后，用手将果肉揉搓下来，将果肉剥离，留下种子。种子外面有一层白色坚硬的壳，被称为白果。将白果晾干后，放入开水中煮十五分钟，剥去外壳和里面的芯，

就可以直接食用了。如果吃不完，可以将剩余的白果用保鲜膜分装好，放入冰箱保存。除了直接食用，我们还可以将银杏果用来烹饪美食。今天给大家分享一个山药炒银杏果的菜谱。首先，