立秋后，有些朋友已经忍不住吃些滋补的食物了，脾胃消化好的人，吃点滋补食物没有问题，还能正常消化，脾胃弱的就会出现生湿的情况。

一来是滋补食物吃多的缘故，二来是现在的天气还处于秋湿的状态，内外夹杂，身体就很容易有湿气。

若是这个季节因为身体调理缘故，需要吃些滋补的食物或膏方类的，可以同时搭配些祛湿的材料，比如白术、陈皮、茯苓等一起煮或熬。

想更简单些，可以直接嚼几颗砂仁吃，或者把砂仁捣碎下，泡水喝。砂仁能化湿开胃，能把脾胃的气顺了，把堵在中焦的湿浊给化开，并且往下引。

砂仁的芳香气味很浓烈，一开始吃的时候会不习惯，但嚼着嚼着就会觉得好许多。

化湿的食材或药材很多都是有特殊的芳香气味，如香薷、佩兰、石菖蒲、陈皮等。有些人会不喜欢类似的气味，那就可以选择广东、广西、福建等地煲汤时常放的材料，五指毛桃。

五指毛桃是广东、广西等地的民间药材，能健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，关键是能入脾、肺、肝三经，性质温和，无论男女老少，一年四季，都适合。

《常用中草药手册》："健脾化湿，行气止痛，除痰止咳。治肝硬化腹水，慢性肝炎，肝脾作痛，水肿，风湿性关节炎，劳伤咳嗽。"

全家人若是都想祛湿，健脾胃，又滋养肝肺，煮一锅五指毛桃汤就可以。

我们这当地气候很容易潮湿，我们家人身体也是各自情况不同，我和阿古爸是因为前几年拼工作，导致身体容易引起脾运化不足生湿。阿婆是常年的风湿性关节炎，下雨多，空气湿度大，就会觉得身体湿气重，阿公是湿热体质。

天气潮湿多，我们家就会开空调除湿一下，全家人也会根据各自身体情况做些运动帮助祛湿，除此外就会煮各种祛湿汤，祛湿茶喝。

相比其他祛湿药材，五指毛桃我们家最喜欢的是搭配些健脾材料，拿来炖排骨汤或鸭汤，因为它有类似椰奶的清香，完全区别于其他的药材。

五指毛桃药效温和，食用量要略多些才有效，煎煮汤一般用50-100克。搭配其他食材以健脾胃的比较好，如怀山药、莲子、芡实等，若是想增强祛湿功效的，可以搭配茯苓、薏米等。

我们家搭配的材料是五指毛桃50克，茯苓、莲子、芡实各15克。排骨要提前汆水，然后材料全部一起加入锅内，加水煮开，转小火炖煮1小时以上，就可以加盐调味食用。特别注意的是，我会再加上生姜3片，红枣5个。

这个汤是涉及范围很广的药膳汤，主角是五指毛桃，祛湿又能健脾胃，疏肝活络，茯苓的健脾淡渗来辅助增强整个汤的祛湿作用。怀山药、芡实不仅健脾还能益肾，莲子健脾养心。并且怀山药和五指毛桃还有补肺的作用，排骨养脾胃，能滋阴。生姜和红枣搭配是组经典搭配，能调营卫。

整个汤，排骨量不用很多，相当于是个小配角，想增强利水消肿的作用，用鸭肉更好。若是想吃素食的，也可以不用肉类，就单独这些材料煮也可以。

我们秋天吃素时，若是空气潮湿，下午煮的清补汤里就会加上五指毛桃，糖少放点，喝起来也会很清爽。