做阿胶糕时，有人用酒泡有人直接煮，都不对，这么做不苦不涩，今天休息，就在家做点阿胶糕吧，阿胶粉已经用黄酒泡了两天了，再不做出来就快坏了。

多给家人吃此糕，补血益气，脸色红润有光泽，尤其是女人要多吃，今天再把这个做阿胶糕的过程分享给需要的朋友们，喜欢的可以在家试一下！

阿胶片一般都是直接买的成品，药店或者是超市都有卖的，我的是朋友在济南那边给我带回来的，我每次做之前都是先用破壁机把阿胶片打成粉末，然后用黄酒泡24小时以上，这样阿胶片才能彻底融化，在煮的时候会节省很多时间。（250克阿胶粉用500克黄酒泡）

准备下所需要的辅料，红枣500克洗净晾干后去核备用，核桃300克，去皮后放烤箱里160度烤5分钟，将核桃烤出香味，50克枸杞，50克桂圆肉，500克黑芝麻，100克冰糖，准备好以后备用。