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番茄炒鸡蛋面，和番茄炒鸡蛋一样，是咱们中国人的国民菜，老少皆宜，大人孩子都喜欢，不知道吃什么菜的时候，只要家里有两番茄，就能搞定一顿饭，番茄鸡蛋面虽然简单，但是想要做出来好吃，其实一点都不简单，番茄鸡蛋面好吃有秘诀，有4个关键步骤不能忽略，否则口感会大打折扣。

我家老公最爱吃我做的番茄鸡蛋面，他北方人，骨子里就爱吃面食，有时候下班回家就让我他煮一碗番茄鸡蛋面，那是百吃不厌呀。今天小厨就来给大家分享番茄鸡蛋面的做法。喜欢吃面条的朋友一定要试试看。绝对会爱上这个味的。

食材：番茄，鸡蛋，挂面，小葱 ，生抽，老抽，蚝油，料酒，食用油，

做法：

1、 锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。