文|卢恩俊

中秋节玩月习俗，始于汉代，盛于唐宋，历代延续。直至今日，此风依然盛行。每逢中秋，一轮圆月东升之时，人们便在庭院、楼台摆出祭品，边赏月边畅谈，直到皓月当空，再分食供品，品尝月饼，而后开展各种玩月活动，可谓其乐融融。

孟元老在《东京梦华录·中秋》中说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外，闾里儿童，连宵嬉戏，夜市骈阗，至于通晓。”《济南府志》对民间祭月赏月习俗也有简述：“(八月)望日为中秋节，设牲蠡，陈瓜果，做月饼，布筵中庭以祭月。人家祭送，仪动必有月饼，西瓜，一位应节时物也。此时皓月满空，碧天如水，在在宴饮，宾朋欢呼，岁岁以赏月为常也。”这在各地方志书中亦有记载。看来“玩月”习俗是全国比较普遍的中秋活动。除了赏月、祭月、吃月饼外，一些地方还形成了许多有特色的玩月活动。比如香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、海南的放天灯、浙江的观潮等。

苏州流行“看串月”。清代诗人沈朝初诗云：“苏州好，串月有长桥。月光片片挂轮高。”诗里的长桥便是看串月的最佳地点，所谓串月，是指月光正对着行春桥九环洞，中秋月形成“九月一串”之奇观。不仅苏州人，很多周边省市的游客也纷纷来此观看一年一度的盛景。

南京、上海等地的一大特色活动叫“走月”。明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地。在上海等地，人们在中秋之夜出游时，要走过三座桥才能停下来，因此“走月亮”也叫“走三桥”。而东北人的“走月”是夜赶庙会。清人蔡云在《吴歈·走月亮》一诗中咏道：“木犀球压鬓丝香，两两三三姊妹行。行冷不嫌罗袖薄，路遥翻恨绣裙长。”

山东一些地区用“月鼓(特制面饼)”唱月，也叫念月。将最大的“月鼓”(月王)分食后，每人手拖“月鼓”跳月亮舞进行“比月”活动。清代《即墨县志》载：“中秋士大夫家作月饼，献先祀，亲戚相唪遗，设酒果玩月，以月之明晦卜来岁元宵之日晴雨”。民间还自制“月糕”，又称“面月饼”，儿童则手持插香的“月糕”满街唱圆月歌谣。对此，清末潍县诗人郭麟有一首《潍县竹枝词》，生动描述了儿童“玩月”情景：“中秋难得是晴天，金粟香飘几处传。待到一轮月东上，小儿齐唱月光圆。”

其实，各地吃月饼习俗应该叫“咬月”。除了月饼之外，各地也有其他畅玩的食趣。尤其陕西人过中秋吃的“团圆馍”，真是观之有玩味，食之有趣味。馍分两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，圆中捏一石块，石上站一吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。山东潍坊、烟台、枣庄等地独有的中秋传统面食“月儿”，用面饼两层做成，通体圆形，下一层作十二个月瓣，“瓣”上插枣，上一层做“玉兔”，清文人梁文灿有诗云：“八月中秋分一半，枣饼层层，面镂千花瓣，枣上插香香不断，小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转，灯烬归来，忙底分神馔，雪藕冰梨堆满案，一家男女团圆宴。”

是日夜晚，不光汉族人祭月“玩月”，各民族也都有风俗各异的“玩月”活动。蒙古族人中秋夜跨上骏马奔驰在草原上“追月”，从月东升追至月西落；藏族男女青年沿河塘“寻月”，然后回家团圆；壮族人乘竹排于河流上唱着《请月姑》的歌谣“请月”；广西壮族人供奉祭品用树枝天梯“请月”；朝鲜族人用木杆和松枝搭起望月架“望月”；还有高山族人的“舞月”、阿细族人的“跳月”、德昂族人的“串月”、苗族人的“闹月”、客家人的“敬月”、土族人的“打月”。土家人用铜盆盛清水，将月亮的倒影收到清水盆中，然后人们不停地用小石子打盆中的月亮，俗称“打月”，据说那“打”含的是亲；而威宁彝族回族自治县的“踩月亮”，那“踩”则含的是情，踩着月光舞曲一对对男女情在其中；特别是湖南侗乡的“偷月”，一个“偷”字，用在这里是褒而不是贬，里面蕴含着古老的月亮爱情文化。

自古至今，由将月亮尊为神明的祭月，到节日愉悦活动的玩月，联想到中国的探月工程将“可上九天揽月”变为现实，这是一件多么有趣且有意义的事情呀！

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