当前位置:首页 > 经验 >

做青团到底用糯米加生粉还是澄粉(做青团没有粘米粉和澄粉怎么办)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-22 10:23:52作者:YD166手机阅读>>

做青团到底用糯米加生粉还是澄粉,做青团没有粘米粉和澄粉怎么办(1)

临近清明节,各种清明传统小吃频繁出现在朋友圈,让我这个爱尝试新鲜事物的人也坐不住了。青团本是江南一带的传统特色小吃,而我一个长期居住北方的人之前是没有吃过青团的。这两年因为接触了很多全国各地的美食朋友,才对这种江南小吃有所了解。还记得第一次吃青团应该是前年,一位南方的小伙伴从老家回来,给我带了点青团让我尝尝,我吃了才知道这不就是糯米团子嘛,只不过馅料不同罢了,不过倒是挺对我的口味。

今年的清明节,我也应个景,买了艾草粉等食材,准备亲自动手制作青团。第一次制作,心里还有点打鼓,会不会做不好,但是毕竟是经常做饭的人,哪怕是第一次试验,成品却也是不错的哦。而且我选做的是咸蛋黄肉松青松,也是我个人比较喜欢的一种口味,做法简单,咸香美味,不仅我爱吃,连我家二宝也说好吃哦。快来看看多妈是怎么做的吧,如果您也有兴趣,不如动手试一试吧!

做青团到底用糯米加生粉还是澄粉,做青团没有粘米粉和澄粉怎么办(2)

【蛋黄肉松青团】

【原料】:艾草粉15g、糯米粉250g、小麦淀粉25g、咸蛋黄100g、芝麻海苔肉松80g、沙拉酱56g、开水35g、温水225g、熟玉米油适量;

【食谱制作过程】:

做青团到底用糯米加生粉还是澄粉,做青团没有粘米粉和澄粉怎么办(3)

1、先准备好所需要的各种原料,咸蛋黄我是买的成品,隔热水蒸15分钟蒸熟再用,芝麻海苔肉松是我家孩子经常吃的,味道挺好,沙拉酱是原味沙拉酱,艾草粉在网上也很容易买到,糯米粉和小麦淀粉超市里都有。

做青团到底用糯米加生粉还是澄粉,做青团没有粘米粉和澄粉怎么办(4)

首页 123下一页

栏目热文

做青团可以用生粉代替澄粉吗(青团澄粉可以用生粉代替吗)

做青团可以用生粉代替澄粉吗(青团澄粉可以用生粉代替吗)

又到一年清明时,每年此时都会想起曾经和父亲一起做青团,一道清明时节吃的江南特色小吃。青团有着悠久的历史,大概可以追述到唐...

2024-03-22 10:30:51查看全文 >>

做青团为啥要加粘粉跟澄粉(做青团加澄粉好还是粘米粉好)

做青团为啥要加粘粉跟澄粉(做青团加澄粉好还是粘米粉好)

春暖花开,吃青团的季节又到了。嘿嘿!对于吃货来说,不管什么季节,都能首先想到相对应的美食!今年的青团稍微改了一下配方,加...

2024-03-22 10:27:03查看全文 >>

生死狙击怎么获得五星枪(生死狙击手游五星黎明之光)

生死狙击怎么获得五星枪(生死狙击手游五星黎明之光)

如果给你十元钱,你可以在《生死狙击》手游中做什么?相信很多具有们都会给感觉无从下手,十元钱连个卓越武器都无法购取。不过在...

2024-03-22 10:39:02查看全文 >>

生死狙击怎么免费永久得枪(生死狙击怎样获得免费的武器)

生死狙击怎么免费永久得枪(生死狙击怎样获得免费的武器)

4399生死狙击年终福利大放送,永久绝版武器免费拿!【活动昵称】:绝版武器免费得【活动时间】:12月30日——1月14日...

2024-03-22 10:16:39查看全文 >>

生死狙击怎么卡全自动枪(生死狙击自动枪教学)

生死狙击怎么卡全自动枪(生死狙击自动枪教学)

专门介绍轻武器的权威军事刊物!*核心内容提要*狙击手“一剑封喉,一弹中的”的本领,并非像影视剧中那么简单,每次成功的狙击...

2024-03-22 10:51:20查看全文 >>

做青团用粘米粉还是澄面(做青团没有澄粉可以用粘米粉吗)

做青团用粘米粉还是澄面(做青团没有澄粉可以用粘米粉吗)

虽然距清明节还有半个月,但好多地方已经有青团在卖,对于就好这口的宝妈来说已经是不小的诱惑,而偏偏就爱网红款~肉松蛋黄馅,...

2024-03-22 10:41:00查看全文 >>

做青团没有澄粉用什么代替(青团可以只用澄粉做吗)

做青团没有澄粉用什么代替(青团可以只用澄粉做吗)

好有食玉。今天分享一下不用澄面做青团,皮不硬,馅也不会塌下去!喜欢吃什么馅就做什么馅,我今天做的是花生芝麻馅!自己做皮薄...

2024-03-22 11:01:02查看全文 >>

面包烘烤时没有膨胀力是怎么回事(面包为什么在烘烤的过程中容易裂)

面包烘烤时没有膨胀力是怎么回事(面包为什么在烘烤的过程中容易裂)

中式面点小编暂时下线,我又回到了吐司的怀抱。在吐司可能出现的几百个问题当中,进烤箱不长个绝对是其中一个最让人痛心的问题,...

2024-03-22 10:33:46查看全文 >>

面包在烘烤过程中为什么不会长高(为什么面包烘烤不长高)

面包在烘烤过程中为什么不会长高(为什么面包烘烤不长高)

爱面包的你,身边应该总有一个吐司狂热爱好者吧?尽管身边或许一个都没有,但你就是那个吐司狂热爱好者。可谓说:吐司虐我千万遍...

2024-03-22 10:57:51查看全文 >>

面包烘烤时回缩了是什么原因(面包烤完后回缩得厉害有几种原因)

面包烘烤时回缩了是什么原因(面包烤完后回缩得厉害有几种原因)

嗯,大多新手是因为发酵过度了!发酵过度导致塌陷的面包组织像蜂窝,口感粗糙,没有拉丝柔软感。什么是发酵?当酵母揉入面团后,...

2024-03-22 10:18:08查看全文 >>

文档排行