三月初九老公生日

做媳妇的不得给人家庆祝庆祝

我家三个男人都是吃货，嘿嘿嘿

作为一名吃货老公，我就得搞定他的胃。

先给他做个蛋糕啦，祝他生日快乐。

用心做的，也是很漂亮的？有木有？

昨天一粉丝问我，动物淡奶油打发不好，不能裱花。我在这解答一下。

动物淡奶油，据说吃着比较健康，但是有一个缺点就是不好打发，太软不好裱花。我今天故意做了一个有花朵的，我觉得还行。

打发奶油过程，先中速，中间快速，看到有纹路了改慢速。最后一定要慢速，不然很容易打过头。

打到抬起打蛋头，直山峰状就可以了。

天热的情况下，打奶油的盆提前放冷藏半小时。

我今天烤的新鲜戚风蛋糕胚，录了个视频版，今晚整理一下发布，照着我的视频来，不可能有塌陷，烤裂，回缩问题。