丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

寒夜客来茶当酒，仲冬时节煮茶成了家常便饭。

上班前，做好煮茶的准备事宜，烧水、投茶、煮茶，早已熟稔的动作，带来无限的温暖。

不止一次问过身边的朋友，你为什么喜欢煮茶。

答案，五花八门。或因情怀，或因偷懒，又或者随潮流。

冬季煮茶，一来能够保证我们随时有热茶可喝，二来又能让我们的双手解放，读书写字，随性而为之。

管他呢，反正煮茶带来的好处不胜枚举。

煮茶，看似简单，却饱含学问，最实在的问题——你知道煮茶该使用什么茶器吗？

煮茶壶选得好， 煮茶事半功倍，是一种锦上添花的做法，若是选择不当，有可能会影响一款老白茶的正常发挥。

在现有的煮茶器中，我们该如何选择？

《2》

琳琅满目的煮茶器，都有何优势？

先来了解目前我们接触到的，可以用来煮茶的茶器，都有哪些。

煮茶茶器，材质、器型众多，常见有以下几种：

1、玻璃煮茶器

2、玻璃蒸茶器

3、陶壶煮茶器

玻璃蒸茶器，主要作用是蒸着喝，与煮茶器还是有一定的差别。

所谓蒸茶器，利用的是蒸汽的原理。下方，是个大肚的圆壶，用于盛放水。上方，有个滤网，主要作用是放茶叶。

打开开关，加热，水沸腾后，蒸汽不断上涌，在蒸汽的作用下，茶叶中的内在物质释放，低落下方的水中，从而让茶汤有滋味。

相对而言，蒸茶器少了茶和水的直接接触，要让茶汤有醇厚的滋味，所花费的时间较长。

煮茶，自然是要让茶与水接触，水翻滚，茶起舞，顷刻间，茶香满屋，汤的醇就等待您的解锁。

接下来，是本文的重头戏，一场在玻璃煮茶壶和陶壶之间的较量。

《3》

玻璃壶、陶壶，它们都有何竞争优势？

忍不住先晒出两种茶器的竞争优势，请允许给它们一定的篇幅，先来个简单的介绍。