推特首席执行官杰克·多尔西喜欢宣传他的健康习惯，他每天都会间歇性禁食（特别是每天吃一顿饭，周末什么也不吃），每天都要走路上班。最近，他提道会在早晨喝“加盐柠檬汁”，这是用喜马拉雅盐和柠檬制作的饮品。

拥有公共卫生博士学位的注册营养师温迪巴齐安说：“盐是你体内不能产生的东西，所以我们需要从外界获取盐。当我们正常饮食时，每天将获得大约500毫克的盐，这已经可以满足我们大多数人的身体需求。而且即使一个人进行了高强度的锻炼出了很多汗，运动后的一餐也足以补充失去的盐分。”除了运动员和长时间处于高温、低血压或营养不良的人之外，大多数人不需要摄入额外的盐来保持健康。

如果一个人禁食或严重限制食物摄入量，盐饮料可以帮助他们维持身体的生理功能，如控制血液流量，维持神经和肌肉功能。这也不意味着盐饮可以取代正常的饮食，早餐应该成为最有营养质量的一餐，我们应该予以重视，否则将会导致长期的健康问题。温迪巴齐安说：“盐的确可以帮助我们的身体保住水分，所以杰克·多尔西在禁食期间喝盐汁可以让他暂时感觉舒服一些，但其实一个人在禁食期间喝盐水也会导致脱水，所以这种饮食习惯我不推荐。”

柠檬水可以给人体提供最基本的维生素C，维生素C支持免疫系统，促进健康的皮肤，并有助于铁的吸收。虽然盐汁没有那么夸张的作用，但早上用柠檬水作为咖啡的替代品更为健康，此外，仪式和惯例往往有助于保持专注。

编译/李娜

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