如果说焖子这种山东食物很多外地人没有听过，那么头丸大家听过吗？今天介绍的这种叫焖子的食物和四川宜宾的头丸很像，就是吃法上不一样，头丸是和豌豆汤一起吃，焖子是直接沾蒜泥吃，而这家店是聊城传说中最火的做焖子的店。

从农村大妈到饭店老板

这家店是有一定的规模的，它是一家1000多平米的大饭店，平时生意就很好，但是卖得最火的就是她家的焖子，可以说她家的焖子不仅仅在聊城，在整个山东都是赫赫有名的，很多外地朋友大老远专门过来卖。