过年买瓜子，遇到这5种“问题瓜子”别买，牢记3点，保准不吃亏

瓜子是过年过节必不可少的零食，亲朋好友坐在一起闲聊时，嗑嗑瓜子打发时间，是非常不错的。瓜子除了能打发时间，还有一定的营养价值，老少皆宜。不过瓜子的脂肪很高，别嗑个不停，不然会悄悄长肉哦。

和其它坚果相比，瓜子的价格比较便宜，几块钱一斤，用来待客非常划算。

市场上的瓜子口味很多，有原味的，也有五香味、焦糖味、奶油味，甚至是藤椒味等等，大家喜欢吃哪种口味呢？

也许您不知道，很多味道很好的瓜子，质量却很差，炒货店老板自己都不会吃。尤其是遇到那种放了很久的陈瓜子，有很多坏籽，甚至发霉了，这种是不能吃的。今天我就和大家说一说买瓜子的技巧，大家快学一学，保准不吃亏。

1、瓜子仁已经发黄的瓜子

现在买瓜子，基本上都是一边尝一边买的，不让尝的千万不要买，肯定有问题。

掰开瓜子皮看一看，如果瓜子仁的颜色比较白，而且又大又饱满，说明是当年的新鲜瓜子。要是瓜子的颜色发黄甚至发黑，那肯定是陈瓜子，会有很多变质的，买了很吃亏。

2、口味特别的瓜子

瓜子的味道很多，奶油味、五香味、焦糖味等等，各有所爱。虽然吃起来味道还不错，但不建议买这些口味的瓜子。这些瓜子是怎么做出来的呢？比如说奶油味瓜子，几块钱一斤，你能指望厂家加奶油吗？明显不可能，都是用食用香精浸泡后炒*，吃多了没好处。