庄稼一枝花，全靠肥当家。农作物如果在不同生育期缺少有机营养和各种矿物质，都会影响正常生长。合理施入底肥是农作物高产优质的基础。

不管中指哪一种农作物，包括粮食作物、蔬菜、果树、花卉和中药材，如果每年能施入一定数量的农家肥或者购买的有机肥，才能确保全价营养，保证土壤肥力不下降，甚至于让土壤肥力逐年提高，才能提高有机质含量，增强保水保肥能力。

有些地区已经放弃使用有机肥进行种植农作物，每年大量施入单素化肥或者复合肥，虽然也可以获得高产，但是施肥量必须逐年提高，会导致成本逐年提高和土壤肥力逐年下降问题出现也会出现中量元素和微量元素的缺素症，严重影响产量和品质。

一般而言，每年需要给同一个地块施入腐熟农家肥3立方米以上，否则就会导致土壤有机质含量降低和微量元素缺素症。不同作物吸收的微量元素数量不同，所以才会出现不同的缺素症，比如缺硼、缺锌、缺铁等。

不过，不同的地块和不同的作物需求的养分不一致，具体一亩地需要施入多少有机肥，需要根据土壤养分检测结果和不同的农作物进行施肥。

磷肥移动性很小，也很容易被土壤的负离子所固定，从而成为无法利用的化合物。根据大量的实践和研究证明，将过磷酸钙、钙镁磷肥等磷肥混合在厩粪里面进行腐熟，或者将磷肥掺合在已经完全腐熟的农家肥里面，磷元素与有机质紧密结合在一起，就可以最大限度防止磷元素被固定，从而提高磷肥利用率。

通常而言，除了果树等生长期较长的作物，在花果期需要补充一部分磷钾肥以外，生育期较短的农作物，可以直接一次性在底肥当中施入所有的磷肥。

不管是播种还是移栽幼苗，在幼苗长到三叶一心的时候，种子的养分被耗尽，就需要从土壤里吸收各种矿物质营养。在底肥当中施入一部分氮肥，是促根、促苗和形成壮苗的必要条件。最佳的方法就是将氮肥或者复合肥与农家肥充分混合在一起，形成营养价值更高的有机肥再施入土壤深层，而不是撒在表面。

当然，如果将农家肥作为种肥施在种子、幼苗的底部或者覆盖在种子表面的时候，就不要加入氮肥，避免根系接触氮肥而出现烧苗、烧根现象。

自古以来，农民总习惯于将农家肥撒在地表，然后再犁地、挖地或者机械翻耕，这样的操作习惯，会让农家肥的一部分氮素营养被散发出来，也会有一部分磷肥被固定，一部分草木灰被风吹走。

正确的方法就是条施或者穴施底肥。比如在播种土豆的时候，先深翻地，再精细整地，然后根据行距开深沟，将农家肥、全部的磷肥、一部分氮肥混合均匀以后施入。

在施肥沟一侧根据播种深度开沟，掩埋底肥。如果有草木灰，可以将草木灰撒在播种沟底部，然后播种，播种以后，覆土。

如果选用的是专用肥，按照肥力要求和产量目标，与农家肥混合以后施入。

如果是选用复合肥，根据农作物种类选择高氮高钾型、等比型或者高钾型复合肥，再根据不同作物的需求量添加一部分钾肥或者磷肥，这是在测土配方施肥的基础上制定的最佳底肥施入方案。

当然，再好的肥料，如果没有底墒也是枉然。在整地的时候，趁墒翻地，及时整地，保证土壤墒情是必须要做到的。如果土壤干旱，最好造墒以后整地，在土壤墒情合适的情况下施肥，既可以保证肥料利用率，也可以促进全苗和形成壮苗。