大青芒
第一次吃大青芒,还是在抖音上看直播下单的,收到货第一个印象,就是个头特别大。在我们日常认知里,芒果成熟的过程,果皮颜色会逐渐由青色变成黄色,但是大青芒却不走这个路线。
大青芒的果皮始终为青绿色,成熟后也依旧是青绿色,因此在选购大青芒时,千万别以为果皮为绿色就是没熟,如果捏起来手感比较软,很可能已经熟透了。如果在种植大青芒的过程中,将果实用牛皮袋套起来,就得到了另一种果皮颜色为黄色的芒果,金煌芒,两者口感差不多。
大青芒
大青芒外形最大的特点,就是个头大,一般单个重量都要在2斤左右,果皮为青绿色。大青芒的口感明显没有贵妃芒甜,属于清甜的口感,如果不喜欢吃太甜的水果,喜欢清爽的口感,那大青芒会很适合。
小台芒的特点小台芒
如果说大青芒以“个大”为特点,那小台芒则是以“个小”而出名。台芒又叫台农芒果,属于中小型的芒果品种,成熟后果皮为金黄色。第一次吃小台芒时,我心里想的是,这也太小了,应该是淘汰剩下的,结果没想到一入嘴,却惊艳到了我。
小台芒
小台芒虽说个头非常小,但是口感却一点也不赖,除了带有芒果特有的香甜外,还夹杂着几许牛奶味和椰子味。台芒这个品种里,除了小台芒外,还有个头稍微大一点的大台芒,不过懒喵建议大家优选小台芒,口感会更好。如果硬要说小台芒的缺点,那就是个头也太小了,吃起来比较费事,不过瘾。
澳芒的特点