油鱼和鳕鱼对比

2 银鳕鱼——限量吃，汞含量高

上篇说过了，这篇就简单点。

银鳕鱼不是鳕鱼！不是鳕鱼！不是鳕鱼！

银鳕鱼分为裸盖鱼（黑鳕）和小鳞犬牙南极鱼（犬牙鱼、智利海鲈、法国银鳕）

看看包装上的信息，是否有上面这些名字。像这些都是银鳕鱼——

和鳕鱼都不沾边，为什么要叫“银鳕鱼”这么高级的名字呢？

这名字其实是日本人给取的，这两种鱼切片大，而且雪白雪白的，没有细刺，肉质嫩滑，还有淡淡奶香，深受喜爱。当买到银鳕鱼的时候，大家才觉得自己买到了真鳕鱼。

目前市面上定义为最适合宝宝吃的银鳕鱼，因为重金属汞含量超标严重，所以并不是宝宝辅食首选。

非要吃银鳕鱼，建议一个月吃一到两次，一次最多50克足矣。为什么银鳕鱼不适合给宝宝吃？可以参考另一篇☞，直接点链接

3 扁鳕鱼——虽然是假鳕鱼，但鱼不错，可以常吃

它实际上是比目鱼（鲽鱼），营养口感都不错，娃可以吃。

但是别看名字就误以为它也是鳕鱼哦。

有些被大家误认为是鳕鱼的，其实不算真正的鳕鱼，但有一定的亲缘关系。

1 无须鳕

无须鳕，俗称白鳕，商品包装上有时候会写“美露鳕”。某宝上标14元/斤，5斤包邮。