麦冬为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉等。还可用于治疗肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘等。

一、麦冬的功效

第一：提高身体免疫力

麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期如此对于身体的适应能力还有免疫能力都能够获得很好的提高。

第二：养阴润肺止咳

麦冬能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒还有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况，建议将麦冬进行泡水服用。

第三：治疗阴虚肺燥还有咳嗽痰多的情况

如果身体患有了热病，那么对于津液还有脾胃的伤害是比较大的，容易导致身体出现口渴、咳嗽、心烦失眠还有心悸、口干舌燥、舌头发红等等情况。

这个时候建议服用一些麦冬，能够很好的促进身体恢复健康，麦冬对于以上的一些情况治疗效果很好，不仅能够保护我们的肺部、咽喉，同时对于便秘也具有一定的治疗效果。

二、麦冬的食疗方法

1、治疗慢性胃炎

材料：麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。

做法：水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

2、治疗急、慢性支气管炎

材料：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。

做法：水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

3、治疗冠心病心绞痛

材料：麦冬45克。

做法：加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

4、治疗肠燥便秘

材料：麦冬、生地、玄参各15克。

做法：水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

5、治疗糖尿病

材料：用芦根30克，麦冬15克，知母12克。

做法：先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

6、治疗暑天出汗虚脱

材料：用麦冬、人参各10克，五味子6克。

做法：水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。

三、麦冬的禁忌

麦冬性寒，服用之后具有滋阴润燥的作用，所以更加适合一些内热阴虚的患者服用，特别是一些出现咳嗽还有津亏的患者服用。反之，一些脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况，千万不能够服用。在使用麦冬进行调养身体之后一定要进行辨证，否则容易伤害身体健康。