金黄黄的橘子，给这个干燥的冬季增加了一道亮丽的风景线，橘子是冬天的时令果蔬，橘子的果肉香甜，可以做成各种美食，还可以做一个橘子罐头，往往我们吃橘子的时候就会把橘子皮扔掉了，其实橘子皮作用很多，学会了一年能省不少钱呢。

同时橘子还有柑橘，金桔，砂糖橘，蜜桔，贡桔等，我们今天就说说最普通的橘子，价格便宜，好处多多，看看橘子皮都有哪些妙用吧。

一 橘子皮加萝卜煮水

秋冬季人们容易喉咙不舒服，建议多喝橘子皮加萝卜煮水，做法简单。好处多多。

步骤

1 准备一块萝卜和一个橘子，橘子用盐搓洗表面，这样能够很好去掉农药和果蜡的残留物。果肉可以吃掉，只用橘子皮。

2 清洗干净的橘子皮切丝备用，萝卜不用去皮，也切丝备用。

3 把准备好的橘子皮加萝卜皮放在锅里，放入适量的清水，大火煮开转小火再煮15分钟就行了，加少量的冰糖调味。

（禁忌: 不能用铁锅，不锈钢锅或者砂锅都是）

4 做好了直接喝汤就行，冬季喉咙不舒服，经常喝几次，会非常不错的。

二 生姜和橘子炒至喝水暖身暖胃

1 准备几个橘子加一块生姜，把剥下来的橘子清洗干净切成细丝备用，生姜也清洗干净，切丝备用。

2 接下来把锅烧热，加入橘子皮，中火翻炒。炒至橘子皮水分变少，加入姜丝一起炒。

3 炒到橘子和姜丝水分完全炒干即可，这一步是需要有耐心的。

4 炒好以后放到干净容器里，可以密封保存半年没有问题。

5 使用方法：

杯里放少许的橘皮姜丝茶，加一块老红糖，然后倒入开水，就可以食用了。

暖身暖胃，非常适合冬天喝。赶快安排吧。