冬至将至，饺子汤圆馅咋调好吃？这5种馅料，包饺子、做汤圆都好吃，还有美好的寓意！

时间过得真快，转眼间冬至就在眼前了。冬至是中国二十四节气的一个重要节点，是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天，过了这一天，白昼会慢慢加长，黑夜会越来越短。虽然太阳高度角渐渐高起来了，但每天散失的热量，大于接收的热量，同时又快到“三九、四九天”，所以，过了冬至，就是一年中天气最寒冷的时候。

也因此，冬至日留下了很多习俗与禁忌，其中冬至吃饺子、汤圆就是很多地方的习俗。吃饺子汤圆都要调馅，今天就来分享5种包饺子、做汤圆的馅料，特别鲜香，特别好吃，大家照着做，省心省力，好吃寓意好。

第一种：【荠菜猪肉馅】

主要食材：荠菜，猪肉。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油。

操作步骤：1，猪肉洗净后，切成小块，放入料理机里打成肉末，取出来放入食盐，葱姜水，料酒，生抽，蚝油，搅拌至上劲。