北京，不仅拥有悠久的历史文化，还有着丰富多样的土特产。今天，就让我带你走进首都北京，一同认识北京的十大土特产。

京白梨是北京的特色水果之一，原产于北京门头沟军庄镇东山村白虎头一带。

它的果实呈扁圆形，果皮黄白色，果肉细嫩多汁，含糖量较高。京白梨的起源可以追溯到明清时期，曾经是宫廷贡品。

京白梨富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、清热降火等功效。京白梨可以直接食用，也可以用来制作梨汁、梨罐头等。

御皇李子是北京的传统名果，主要产于北京密云县东邵渠镇。

御皇李子的果实呈紫红色，果肉香甜可口。种植历史可以追溯到明朝，曾被列为宫廷贡品。御皇李子富含多种营养成分，如维生素 C、胡萝卜素、钙、铁等，具有促进消化、美容养颜等功效。

御皇李子可以直接食用，也可以用来制作李子酱、李子酒等。

井儿峪大盖柿是北京的著名特产，产于北京房山地区。

它的果形呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉细腻多汁。井儿峪大盖柿的种植历史悠久，据说是明朝永乐年间由朱棣皇帝亲自引种的。

井儿峪大盖柿富含多种营养成分，如维生素 C、维生素 B、钙、磷等，具有清热润肺、生津止渴等功效。井儿峪大盖柿可以直接食用，也可以用来制作柿饼、柿脯等。

黄土坎鸭梨是北京的地理标志产品，主要产于北京密云区黄土坎村。