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作者 山竹 | 审稿 羊羊

其实南方人喜欢吃麻辣美食，不单单是因为爱好，还有气候和地理条件的原因。南方天气多潮湿下雨，这个时候就需要多吃花椒、辣椒来祛湿。

为什么南方比北方湿气更重？如果仅仅回答降水更多，那可拿不到高分。

其实上周我们在介绍露点温度的文章里，就引入过湿度的概念。今天我们就来好好聊聊湿度这件事。

• 湿度是什么？可以用哪些指标表示？

• 湿度受哪些因素影响？是如何随时间变化的？

• 有哪些地理现象和湿度有关？

01

和湿度有关的物理量

湿度，从字面理解就是干湿的程度，表示大气中的水汽含量。具体来看，我们可以用什么物理量表示大气中的水汽含量呢？

一般表示水汽含量的物理量可以分为绝对含量和相对含量两类。

一、绝对含量：表示水汽实际存在的量

以下概念可以表示空气中水汽的绝对含量。

• 绝对湿度

又称水汽密度，指单位体积空气中含有的水汽质量。常用单位是kg/m3。绝对湿度不容易直接测量，实际使用比较少。

• 露点温度

指当空气中的水汽含量和气压不变时，降温使水汽达到饱和时的温度。当气压一定时，水汽含量越大，露点温度就越高。

二、相对含量：表示空气中水汽距离饱和的程度

空气中所能容纳的水汽是有限的，当水汽含量达到上限，空气就达到饱和。所有还可以用相对含量表示空气中水汽距离饱和的程度。

空气容纳水汽的限度随温度的增高而增大，所以在分母中要强调“同温度下”，在计算相对湿度时，应该将实际水汽含量和同一温度下饱和空气的水汽含量做比较。

以下这几个概念，都是表示空气中水汽的相对含量的。

• 相对湿度

饱和水汽压：水汽达到饱和时的水汽压强

相对湿度越大，说明水汽越接近饱和。r=100％时，水汽达到饱和。

• 饱和差

饱和差=同温度下饱和水汽压-实际水汽压

饱和差越小，说明水汽越接近饱和。

• 露点差

露点差=实际气温-露点温度

露点差越小，说明水汽越接近饱和。

【小结】