含硒第一名的水果是桑葚。

桑葚是一种营养丰富的水果，它含有大量的矿物质硒，以及多种维生素和氨基酸。桑葚的硒含量在水果中名列前茅，每100克果肉中含有100微克以上的硒。这意味着，每天食用一定量的桑葚可以满足人体对硒的需求。

硒是一种必需的微量元素，具有多种重要的生物学功能，包括抗氧化、抗炎、抗癌等作用。硒对免疫系统的正常功能也至关重要，可以增强免疫细胞的活性和抗感染能力。此外，硒还参与了甲状腺功能和心血管健康的维持。

除了桑葚，还有一些其他水果也含有一定的硒，例如苹果、橙子、草莓等。这些水果还含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进硒的吸收和利用。

需要注意的是，虽然桑葚的硒含量很高，但是并不意味着每个人都需要每天食用大量的桑葚来补充硒。一般来说，通过合理的饮食，可以满足人体对硒的需求。如果需要额外补充，应该在医生的指导下进行。