要想知道月经结束后什么时候是排卵期和安全期，首先得明白什么是月经周期。月经周期是指从月经第一天开始，到下一次月经第一天为止的时间段。一般来说，月经周期在21到35天之间都是正常的。了解自己的月经周期，是找准排卵期和安全期的基础。

排卵期是指月经周期中，卵子从卵巢释放出来，进入输卵管等待受精的那段时间。对于月经周期规律的女性来说，排卵期通常发生在下次月经前14天左右。举个例子，如果你的月经周期是28天，那么排卵期就在月经结束后的第14天左右。排卵期的具体天数可能会因个体差异、情绪波动、生活习惯等因素有所变动。

在排卵期，女性的体温会略有升高，宫颈黏液也会变得稀薄易拉丝，这些都是排卵的信号。想要*的女性，可以在排卵期前后增加备孕活动的频率，以提高受孕的几率。

安全期是指月经周期中，相对不容易受孕的那段时间。一般来说，月经结束后的几天和下次月经前的几天，被认为是安全期。但需要注意的是，安全期并非绝对安全，因为女性的排卵可能会受到多种因素的影响而提前或推迟。

此外，还有一种说法是“前七后八”，即月经结束后的前七天和下次月经前的八天为安全期。但这种说法并不完全准确，因为每个人的月经周期和排卵时间都有所不同。因此，想要避孕的女性，不能仅仅依赖安全期来避孕，还需要结合其他避孕方法，如避孕套、避孕药等。

想要更准确地找准排卵期和安全期，可以借助一些辅助工具和方法。比如，使用排卵试纸可以检测尿液中的黄体生成素水平，从而预测排卵时间。此外，还可以观察自己的体温变化、宫颈黏液变化等，来判断是否处于排卵期。

同时，保持良好的生活习惯和心态，也有助于月经周期的稳定和排卵的正常进行。避免熬夜、劳累、情绪波动等不良因素，可以让你的月经周期更加规律，从而更好地预测排卵期和安全期。